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另一种可能是由于激素水平高低和性激素相关肿瘤之间的关系。有些肿瘤与性激素有关,比如乳腺癌、前列腺癌。这些肿瘤可能会受到含有激素的食物的影响,因为激素可能会促进肿瘤的生长和发展,甚至导致复发和转移。因此,对这类肿瘤病人来说,要避免吃含有激素的食物,比如某些动植物饲料中添加了激素的食品,这些激素会在动物体内积蓄一部分、继而产生不利因子,人类食用后会间接摄入那些激素,造成复发转移风险。
还有一种可能是源于营养不均衡和饮食习惯。有些人对某些食物偏爱或者厌恶,导致营养不均衡乃至偏失,影响身体抵抗力和免疫力。譬如有些人只吃素不吃荤,或只吃荤不吃素;有些人喜欢吃辛辣刺激的食物,或喜欢吃生冷油腻的食物。这些饮食习惯可能导致身体营养失去均衡,人体抗病能力降低,从而增加肿瘤复发或转移的可能。
与其恐惧“发物”,我们更应关注一个被忽视的真相:良好的营养状态,才是抗癌战线最坚实的后勤保障。我们认为,“发物”是一个文化概念,而非科学概念。其背后是古人对食物与疾病关系的经验总结,部分可用过敏、消化不良等现代医学解释。而真正的危险是营养不良,因盲目忌口而导致的体重下降、免疫力受损,会实实在在地影响患者的预后和生活质量。
同时,荤素搭配也是值得提倡的自然饮食方法。一般来说,如果想在治疗期间扛得住抗肿瘤治疗,建议根据年龄和吸收能力,把荤素食材进行简单调配。如果病人的消化功能不好,营养不能一下子摄入太多,建议荤素搭配为3:7或2:8。如果病人还需要很长时间的抗肿瘤治疗,且需要有很好的营养摄入,建议荤素搭配增加到5:5或随症调配。
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