营养专家建议,某些实物在打成粉末后,虽然对其中的蛋白质、脂肪、矿物质、糖类等营养素影响不大,但部分维生素,尤其是水溶性和抗氧化类维生素(如维生素颁、维生素贰等)容易在加工过程中因细胞壁破坏而与空气接触发生氧化,导致营养流失。建议消费者根据实际需求,理性看待一些产物所宣称的功能、效果,不宜盲目跟风购买。
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作者: 詹媛育 2025年10月16日 07:55549.83MB
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