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“稻因蟹而优，蟹因稻而肥。”稻蟹混养作为一种高效的生态循环农业模式，真正实现了“一地两用、一水两养、一季双收”。螃蟹在稻田中自然捕食害虫与杂草，有效减少了农药施用；其排泄物又能为水稻生长提供优质的天然肥料。这种模式在提升稻田综合经济效益、构建田间良性生态循环系统的同时，也进一步优化了闻名遐迩的晋祠大米的品质与口感，形成了“米中带蟹鲜，蟹中有稻香”的独特风味。

在晋祠镇索村，300亩金色稻田同样迎来了丰收。沉甸甸的稻穗与远方苍翠的青山构成如画美景。索村稻田的经营者赵子英介绍，该村紧邻晋祠景区，计划充分利用晋祠5础级景区的客流优势，于明年启动集休闲观光、研学旅游于一体的农文旅融合项目。届时将推出钓蟹摸鱼、米饮米酿制作等沉浸式体验活动，旨在吸引教育机构和广大游客，让传统农业延伸出更多元的价值。赵子英说：“此时正是捕蟹品鲜的最佳时节，我们的第一茬‘稻花香’水稻已经收割完毕，诚邀大家来此品尝秋天最美的味道。”

与此同时，在王郭村的稻田边，一场别开生面的“稻田里的直播间”正热闹进行。翻滚的金色稻浪成为最生动的背景，主播现场展示刚从田中收获的青壳肥蟹，并邀请线上观众“云参与”从田间到舌尖的全过程。现捕的螃蟹经过清洗、蒸制，香气四溢产33体育全站补辫辫，主播热情地与观众互动，发出实地邀约：“欢迎大家来王郭村，亲身体验现捕、现做、现吃的乐趣，共同品尝这秋天第一份鲜活美味！”